Programs at Healing Farm Jigeum are designed around the farm’s natural environment and its agricultural and rural resources, creating opportunities for the body and senses to reconnect with the surrounding environment and remain present in the experience of the moment. Elements such as landscape, sound, scent, taste, and touch are combined with the farm’s sensory, emotional, cognitive, behavioral, and relational resources, allowing participants to see, listen, touch, walk, harvest, and taste as part of one continuous experience.
The programs are grounded in the Gestalt concept of the here and now and in occupational therapy–based cognitive intervention models. By encouraging awareness of present sensations and emotions, bodily movement, and the surrounding environment, the programs integrate cognitive stimulation, cognitive training, and cognitive rehabilitation into hands-on activities. Their aims include stimulating cognitive functions such as memory, attention, language, and orientation; supporting physical activity and balance through low-intensity walking and agricultural tasks; and encouraging emotional stability and social connection through interactions with nature and with others.
Healing Farm Jigeum’s representative program, From My Hometown: Harvest Journey and Culinary Exploration, is a multi-session program that connects Korea’s 24 seasonal divisions with changes in nature and participants’ episodic memories. Following seasonal transitions—from springtime Gogu to the harvests of summer and autumn—participants walk through the farm, encounter seasonal plants and crops, and draw on past experiences and memories through harvesting, cooking, tasting, and conversation. The program consists of eight sessions, each lasting approximately 120 minutes, and takes place across the indoor learning space, outdoor learning areas, aquatic ecology learning area, and the farm’s six walking paths.
Each session begins with walking through the farm. Along the six paths—Supgil-ro, Gaeul-ro, Dumbeong-ro, Gwasu-ro, Sikmul-ro, and Kkotgil-ro—participants complete approximately 1,200 to 1,500 steps of low-intensity walking while encountering the birch grove and birdsong, the sound of flowing water, the pond and aquatic life, blossoms and fruit in the orchard, and vegetables and soil in the garden. Walking is approached not simply as movement from one place to another, but as an activity that engages visual, auditory, olfactory, tactile, and proprioceptive senses, allowing participants to become gradually aware of changes in both their bodies and the surrounding environment.
The Harvest Journey draws on seasonal plants and crops found throughout the farm, from spring greens such as mugwort, shepherd’s purse, water parsley, and chives to strawberries, silverberries, Korean cherries, grapes, blueberries, and other seasonal produce. Participants observe the names and characteristics of plants, touch and smell them, and use appropriate tools to collect and harvest them directly. These activities naturally encourage hand and body movement while also linking physical experience with cognitive activities such as recognizing, remembering, and recalling plant names and characteristics.
Harvesting then leads into Culinary Exploration. Participants clean and prepare what they have gathered, organize ingredients, and take part in the cooking process through a series of movements connected to everyday life. Once the food is prepared, participants taste it together and share memories associated with childhood, seasonal foods, and their hometowns. The program draws on the Proust phenomenon—the experience of a particular scent or taste evoking memories from the past—to create a natural connection between sensory experience and episodic memory.
Other activities include planting and tending individual garden plots, working with flowers and herbs, building birdhouses, observing aquatic ecosystems, music and rhythmic movement, orientation worksheets, and recalling and writing plant names. Depending on the weather, season, and participants’ physical conditions, activities move flexibly between indoor and outdoor spaces. Time is also set aside at the beginning and end of each session to notice changes in the body, emotions, and the experience of the present moment.
Programs for older adults in particular are designed for participants who may require support across physical, cognitive, psychological, emotional, and social domains. Key goals include stimulating memory, orientation, language, and attention; maintaining mobility and balance through walking and agricultural activities; supporting emotional stability through engagement with plants and natural environments; and encouraging social connection through shared experiences. Participant safety and individual condition are considered throughout the program, with support staff involved when needed and physical, cognitive, and psychological assessments incorporated where appropriate.
At Healing Farm Jigeum, a program is not defined by any single activity. Walking through the farm, observing the seasons, touching soil and plants, harvesting, preparing food, and sharing stories all form part of one continuous experience. Rather than treating nature as a passive backdrop, the programs create an environment in which people and nature, body and senses, memory and the present can come into relationship with one another. Within that environment, each participant is invited to encounter the here and now at their own pace.
프로그램의 기본적인 중재 방향은 게슈탈트의 ‘지금—여기(Here and Now)’와 작업치료 기반의 인지중재 모델에 있습니다. 현재의 감각과 감정, 몸의 움직임과 주변 환경을 알아차리는 경험을 중심으로, 인지자극(Cognitive Stimulation), 인지훈련(Cognitive Training), 인지재활(Cognitive Rehabilitation)을 활동 안에 결합합니다. 이를 통해 기억력과 집중력, 언어능력과 지남력 등 인지기능을 자극하고, 저강도의 걷기와 농작업을 통해 신체활동과 균형감각을 유지하며, 자연과 사람 사이의 상호작용을 통해 정서적 안정과 사회적 관계 형성을 돕는 것을 목표로 합니다.
치유농장 지금의 대표 프로그램인 「나의 살던 고향에서 수확여행과 미식탐구」는 우리나라의 24절기를 중심으로 계절의 변화와 개인의 일화기억을 연결하는 다회기 프로그램입니다. 봄의 곡우, 여름과 가을의 수확처럼 절기마다 달라지는 자연의 흐름을 따라 농장을 걷고, 제철 식물과 농작물을 직접 만나며, 수확과 조리, 미식 활동을 통해 과거의 경험과 기억을 자연스럽게 떠올립니다. 프로그램은 총 8회기로 구성되며, 회기당 약 120분 동안 실내교육장과 야외교육장, 수서생태교육장, 산책 6길 등 농장 곳곳을 오가며 진행됩니다.
프로그램은 농장을 걷는 것에서 시작합니다. ‘숲길로’, ‘개울로’, ‘둠벙로’, ‘과수로’, ‘식물로’, ‘꽃길로’로 이어지는 산책 6길을 따라 약 1,200~1,500보의 저강도 걷기를 진행하며, 자작나무 숲과 새소리, 계곡의 물소리, 연못과 수서생물, 과수원의 꽃과 열매, 텃밭의 채소와 흙의 감촉을 차례로 경험합니다. 산책은 단순한 이동이 아니라 시각·청각·후각·촉각과 고유수용감각을 함께 깨우는 활동으로 구성되며, 참여자가 자신의 몸과 주변 환경의 변화를 천천히 알아차리는 과정으로 이어집니다.
계절의 식물과 농작물을 직접 수확하는 수확여행에서는 쑥, 냉이, 미나리, 부추와 같은 봄나물부터 딸기, 보리수, 앵두, 포도, 블루베리 등 계절마다 달라지는 농장의 자원을 활용합니다. 식물의 모양과 이름을 관찰하고, 손으로 만지고 향을 맡으며, 필요한 도구를 사용해 직접 채집하고 수확합니다. 이러한 과정은 손과 몸의 움직임을 자연스럽게 유도하는 동시에 식물의 이름과 특징을 기억하고 떠올리는 인지활동과 연결됩니다.
수확한 식물과 농작물은 다시 미식탐구로 이어집니다. 직접 채취한 식물을 다듬고 씻고, 재료를 준비하고, 음식을 만드는 과정에서 참여자는 일상생활과 연결된 여러 동작을 수행합니다. 완성된 음식을 함께 맛보며 어린 시절의 음식, 계절, 고향과 관련된 기억을 이야기하고 서로의 경험을 나눕니다. 특정한 향이나 맛이 과거의 기억을 불러오는 이른바 ‘프루스트 현상(Proust phenomenon)’을 프로그램에 활용해, 감각과 기억이 자연스럽게 연결될 수 있도록 구성합니다.
프로그램 안에서는 식물을 심고 돌보는 텃밭 활동, 꽃과 허브를 활용한 식물 활동, 새집 만들기, 수서생태 관찰, 음악과 율동, 지남력 활동지와 식물 이름 쓰기 등도 함께 이루어집니다. 날씨와 계절, 참여자의 신체 상태에 따라 실내교육장과 야외공간을 유연하게 오가며 활동을 구성하고, 프로그램의 시작과 끝에는 몸의 상태와 감정, 현재의 경험을 다시 확인하는 시간을 둡니다.
특히 노인 대상 프로그램은 신체·인지·심리·정서·사회 영역에서 복합적인 회복과 기능 유지를 필요로 하는 참여자를 주요 대상으로 설계되었습니다. 기억력과 지남력, 언어능력과 집중력 등의 인지기능을 자극하고, 걷기와 농작업을 통해 운동능력과 균형감각을 유지하며, 식물과 자연환경 속에서의 활동을 통해 우울감과 스트레스를 완화하고 사람 사이의 관계를 다시 연결하는 것을 주요 목표로 합니다. 프로그램 운영 과정에서는 참여자의 상태와 안전을 고려해 보조 인력을 활용하고, 필요에 따라 신체 및 인지·심리 평가도 함께 진행합니다.
치유농장 지금에서 프로그램은 어떤 하나의 활동만을 의미하지 않습니다. 농장을 걷고, 계절을 바라보고, 흙과 식물을 만지고, 수확하고, 음식을 만들고, 함께 이야기하는 일련의 과정 전체가 하나의 경험으로 이어집니다. 자연을 단순히 배경으로 두는 대신 사람과 자연, 몸과 감각, 기억과 현재가 서로 관계를 맺는 환경을 만들고, 그 안에서 각자가 자신의 속도로 ‘지금—여기’를 경험할 수 있도록 하는 것이 치유농장 지금 프로그램의 기본적인 방향입니다.